有機乳製品は、有機農法で育てられた動物の有機牛乳で作られています。従来の乳製品と比較して、有機乳製品には、心臓の健康に良い共役リノール酸 (CLA) が 40% 増加し、有益なオメガ 3 脂肪酸が 50% 増加しています。これらの製品には、新陳代謝の改善、心臓病やがんのリスクの低下、筋肉や関節の痛みの軽減、免疫力の向上など、さまざまな健康効果があります。FIBL によると、ヨーロッパの有機牛乳は 2009 年の 291 万トンから 2019 年の 559 万トンに増加しました。
有機乳製品市場は、約 9% の安定した速度で成長すると予想されます。可処分所得の増加と生活水準の向上は、消費者の意識の高まりと相まって、市場の成長に貢献しています。また、市場は、エネルギーベースのミルク ドリンクやフレーバー オーガニック ドリンクなどの革新的なオーガニック乳製品の継続的な導入によって牽引されています。さらに、食品の安全性、環境保護、動物福祉、および天然および有機製品の使用の増加は、この市場の成長に貢献する他の主要な要因です。
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UnivDatos Market Insights (UMI) の調査レポート「Global Organic Dairy Products Market」によると、市場は予測期間 (2022-2028) に力強い成長を遂げると予想されています。 世界的に、農地の 1.5% が有機農地です。2020 年、オーストラリアは 3,569 万ヘクタールの有機農地面積で第 1 位にランクされました。したがって、オーストラリアで有機農業に使用されている土地面積は、他のすべての主要国の面積を合わせたよりも大きい. オーストラリアに続いてアルゼンチンとウルグアイがあり、それぞれ約 445 万ヘクタールと 274 万ヘクタールの有機農業を行っています。さらに、有機農地は 2020 年に EU 農地全体の 9.1% を占めました。ヨーロッパでは、EU における有機農業の総面積は増加し続けており、2020 年には 1,470 万ヘクタールの農地をカバーしました。さらに、2020 年、スウェーデンは総生産量に占める有機穀物 (7.1%) と生鮮野菜 (17.8%) のシェアが最も高く、ギリシャは有機牛のシェアが最も高かった (30.
製品に基づいて、市場は有機牛乳、有機チーズ、有機ヨーグルト、有機バターなどに分割されます。オーガニック ミルク セグメントは大きな市場シェアを獲得し、2020 年に市場を支配しました。オーガニック ミルクを生産する動物は、主に有機飼料を与えられ、食事で人工飼料や治療を消費しません。化学汚染物質にさらされることなく、牛乳の栄養上の利点を得ることができます. 多くの研究により、オーガニック ミルクは非オーガニック ミルクよりも栄養価が高く、さらに健康的なオメガ 3 脂肪酸が多く、病気と闘う抗酸化物質が多いことがわかっています。
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流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケットとスーパーマーケット、専門店、オンライン、その他に分類されます。これらの中で、ホテルとレストランのセグメントは、2020 年に市場で大きなシェアを保持します。ハイパーマーケット/スーパーマーケットのセグメントは、2020 年にかなりの市場シェアを獲得しました。市場の成長に貢献するこれらの店舗の数の増加 ただし、オンライン セグメントは、今後数年間で最高の CAGR を目撃するでしょう。
北米では大幅な成長が見られる
有機乳製品産業の市場採用をよりよく理解するために、市場は、北米 (米国、カナダ、北米の残りの部分)、ヨーロッパ (ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、ヨーロッパの残りの部分)、アジア太平洋 (中国、日本、インド、アジア太平洋の残りの部分)、世界の残りの部分。北米は、米国やカナダなどの国で有機農場の数が増えているため、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。米国農務省の 国家農業統計局によると、 2016年に米国には14,000を超える認証有機農場があり、2019年には16,585に増加しました。しかし、アジア太平洋地域は、今後数年間で最高のCAGRを目の当たりにするでしょう.
詳細については、https://univdatos.com/report/organic-dairy-products-market/をご覧ください。
UnivDatos Market Insights (UMI) によると、有機乳製品市場でかなりの市場シェアを持つ主要企業は、Chobani LLC、General Mills Inc、Safeway Inc、BJ's Wholesale Club Inc、Straus Family Creamery、Unilever Group、Stonyfield Farm Inc です。 .、Royal FrieslandCampina NV、Danone SA、Organic Valley。
「世界の有機乳製品市場」は、業界の可能性、販売と購入の決定に影響を与える主な要因、ホットスポット、および市場プレーヤーが利用できる機会に関する包括的な定性的および定量的洞察を提供します。さらに、このレポートには、競合他社が成功するための主要な戦略的必須要素と、さまざまなパラメーターで競合他社の能力を測定する戦略的な階乗インデックスも含まれています。これは、企業が市場開拓戦略を策定し、製品のブルー オーシャンを特定するのに役立ちます。
市場セグメンテーション：
1. 商品別（有機牛乳、有機チーズ、有機ヨーグルト、有機バター、その他）
2. 流通経路別（ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、専門店、オンライン、その他）
3. 地域別 (北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域)
4. 会社別 (Chobani LLC、General Mills Inc、Safeway Inc、BJ's Wholesale Club Inc、Straus Family Creamery、Unilever Group、Stonyfield Farm Inc.、Royal FrieslandCampina NV、Danone SA、Organic Valley)
調査で回答された主な質問:
1. 世界の有機乳製品業界の現在および将来の傾向は?
2. 業界は、タイプ、ドライブのタイプ、およびアプリケーションに関してどのように進化してきましたか?
3. 競争は各国間でどのように形成されており、比較要因指数はどのようになっていますか?
4. 世界の有機乳製品業界の主要な成長ドライバーと課題は何ですか?
5. さまざまな地域や国のグローバルな有機乳製品サプライヤーからの顧客志向、購入行動、期待は何ですか?
