醸造原料市場調査レポート2021：世界の業界シェア、トップキープレーヤー、地域調査、今後のトレンドと成長セグメント2026 | UnivDatos Market Insights

世界の醸造原料市場は、2020年のXX百万米ドルから、予測期間（2021年から2027年）の間にXX％の合理的なCAGRで拡大し、2027年までにXX百万米ドルの市場評価に達すると予想されます。ビールには4つの基本成分があります。：モルト、ホップ、イースト、および水。それらはすべて、作られているスタイルに応じてさまざまな比率で使用されます。麦芽は発酵性の材料を提供し、ビールの強さと風味の決定要因です。ホップは、モルトの甘さのバランスをとる苦味をもたらします。酵母は砂糖をアルコールに変換する生物です。

高タンパクやその他の栄養価の高い含有量、炭水化物、砂糖、アルコールの含有量の減少などの利点についての認識が高まっているため、特に数千年に渡って世界中でビールの需要が高まっているため、醸造原料の需要は増加しています。世界のビール消費量は2019年に189.05キロリットルに達し、2018年の1億8,879万キロリットルから0.5％増加しました。

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キリンの報告によると、アジアはアルコール飲料の最大の消費者です。アジアとアフリカの地域はビールにより多くを費やしており、前年比でそれぞれ0.7％と5.2％の増加を記録しています。ビールを消費する上位5か国は、中国、米国、ブラジル、メキシコ、ドイツです。5つのうち、中国、米国、ドイツではそれぞれ20％、3.5％、5.4％の消費の減少が見られましたが、ブラジルとメキシコでは消費の伸びが見られました、とニューヨークのBeverage Marketing Corporation（BMC）は報告しています。

アルコール消費量の増加は、歴史的な期間中のビール市場の成長に貢献しました。世界的に、歴史的な期間中にアルコール消費量が増加しています。Statistaによると、チェコ共和国、ナミビア、オーストリア、ドイツ、ポーランドなどのヨーロッパ諸国は、一人当たりのビール消費量の点で主要な郡です。各国の一人当たりのビール消費量は、それぞれ143.3、108、106、104.2、および100.8リットルです。さらに、国を超えた可処分所得の増加も、ビールの需要の増加に寄与する重要な要因です。そのため、醸造原料の需要が高まっています。OCEDによると、カナダ、ドイツ、スウェーデン、欧州連合などの国の世帯可処分所得は、2015年の31 940、35,492、31,702、27,555から39,006、42,744、35に増加しました。

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COVID-19のパンデミックは、いくつかの課題を抱えています。世界経済で約53％のシェアを占める製造業は、19のコビッドにより、事業の減速が見られました。食品および飲料部門でも、製品の消費量が大幅に減少しました。さらに、世界のいくつかの地域での封鎖と商品の輸送の制限により、企業はサプライチェーンの混乱にも直面していました。農業生産の減少が原材料の供給を妨げ、製造工場の労働者が不足し、流通システムの混乱がサプライチェーンを混乱させ、醸造原料の供給にも影響を及ぼしました。

ソースタイプに基づいて、市場は麦芽エキス、添加物/穀物、ホップ、ビール酵母、およびビール添加物に細分化されます。麦芽抽出物セグメントは2020年に市場を支配し、XX％を占め、抽出物は主に大麦から生産されるため、予測期間中もその支配力を維持すると予想されます。さらに、世界の大麦の生産量は、2014年の1億4,530万メートルトンから、2020年には1億5,898万メートルトンに増加しました。

醸造原料に対するCOVID-19の影響の詳細な分析については、https：//univdatos.com/report/brewing-ingredients-market/を参照してください。

醸造所の種類に基づいて、市場は主にマクロ醸造所とクラフト醸造所に細分化されています。マクロ醸造所セグメントは2020年に市場を支配し、2020年にXX％を集めました。さらに、セグメントは分析期間中にその支配を維持すると予想されます。ただし、クラフトビール醸造所セグメントは、予測期間中に急上昇したCAGRを目撃すると予想されます。ブルワーズアソシエーションによると、クラフトビールは2020年に米国のビール市場で13.3％の市場シェアを占めました。

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さらに、レポートは醸造原料の分野で取られている詳細なイニシアチブを提供します。市場は、北米（米国、カナダ、その他の北米）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、オーストラリア）を含む個別の地域に分類されます。、インド、韓国、およびその他のAPAC）、その他の世界が実施されました。アジア太平洋地域は2020年にUS $ XX百万で市場を支配しました。しかし、ヨーロッパ地域はヨーロッパ諸国で一人当たりのビール消費量の増加により、予測期間中に最高のCAGRを目撃すると予想されます。

世界の醸造原料市場の細分化

ソースタイプ別のマーケットインサイト

•麦芽エキス

•付属品/穀物

•ホップ

•ビール酵母

•ビール添加物

醸造所の規模別の市場洞察

•マクロ醸造所

•クラフトビール醸造所

マーケットインサイト、フォーム別

• 液体

• ドライ

地域別の市場洞察

・北米

o米国

oカナダ

oその他の北米

・ ヨーロッパ

フランス

oドイツ

oスペイン

oイタリア

oイギリス

oその他のヨーロッパ

・ アジア太平洋

または中国語

o日本

インド

o韓国

またはオーストラリア

oその他のアジア太平洋

・ その他の地域

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