UnivDatos Market Insights によると、コールド チェーン市場は、予測期間 (2021 年から 2027 年) にわたって最大 8% の CAGR で成長すると予想されています。コールドチェーン市場の急増接続されたデバイスの普及と冷蔵倉庫の自動化が世界的に進んでいるためです。発展途上国での小売店数の増加により、コールド チェーン ソリューションの需要が高まっています。さらに、貿易の自由化、食品廃棄物の削減に向けた政府の取り組み、および多国籍企業による小売チェーンの成長により、予測期間中に業界の成長が改善されると予想されます。世界貿易機関 (WTO) と二国間自由貿易協定 (欧州連合自由貿易協定 (FTA) や北米自由貿易協定 (NAFTA) など) は、ヨーロッパと米国の輸出業者が生鮮食品の貿易を急増させる機会を生み出しました。輸入関税がかからない方法での食品。発展途上国では、消費者は炭水化物が豊富な食事からタンパク質が豊富な食品に移行し、
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UnivDatos Market Insightsによるレポート「コールド チェーン市場: 現在の分析と予測 (2020-2027)」は、アプリケーション、温度の種類、種類、および地域の包括的な分析を提供します。
アプリケーションに基づいて、市場は、果物と野菜、乳製品と冷凍デザート、魚、肉とシーフード、ベーカリーと菓子に細分化されています。乳製品および冷凍デザート セグメントは 2020 年に市場を支配し、予測期間中に有利に成長すると予想されます。乳製品とフローズン デザートのセグメントは、コールド チェーン市場の最大の部分を占めています。牛乳などの乳製品は、何世紀にもわたって食中毒に関連しています。疾病管理予防センターによると、米国では毎年 4,800 万人が病気になり、128,000 人が入院し、3,000 人が食中毒で死亡しています。乳製品は、最も規制の厳しい食品の 1 つです。乳製品の品質維持にはコールドチェーン物流が重要です。コールド チェーンにより、低温が維持されます。
温度タイプに基づいて、市場は冷凍と冷蔵に分岐します。冷凍セグメントは2020年に市場を支配し、予測期間中に有利に成長すると予想されます. 食品の冷凍とは、食品をより不活性にすることで、食品の保存期間を維持することです。さらに、冷凍プロセスは、食品の腐敗を促進し、貯蔵寿命を制限する生物学的および化学的反応を遅くします. 冷凍製品の標準温度範囲は 18°C ～ -25°C です。冷凍することで、食品の食感、味、栄養価を保つことができます。ただし、食品素材の種類、前処理の使用、冷凍庫と冷凍保存オプションの選択、および適切な包装の使用にも依存します.
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タイプに基づいて、市場は冷蔵輸送と冷蔵倉庫に分かれています。冷蔵倉庫セグメントは 2020 年に最大のシェアを占めており、世界中でパッケージ化された食品に対する嗜好が高まっているため、今後の期間で最高の CAGR を記録すると予想されます。消費者の食生活やライフスタイルの変化により、冷凍食品の需要がさらに高まり、それが倉庫保管の需要を押し上げています。GCCA によると、2018 年の世界中の冷蔵倉庫の総容量は 6 億 1,600 万立方メートルで、2016 年に報告された容量より 2.67% 増加しています。
市場セグメンテーション：
- 用途別（果物・野菜、乳製品・冷菓、魚・肉・魚介類、ベーカリー・菓子）
- 温度別（冷凍・冷蔵）
- 種類別（冷蔵輸送・冷蔵倉庫）
- 地域別 (北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域)
- 会社別 (Americold Logistics、Lineage Logistics Holdings、ニチレイコーポレーション、Burris Logistics、Agro Merchants Group、Kloosterboer、United States Cold Storage、Tippmann Group、VersaCold Logistics Services、および Henningsen Cold Storage Co.)
詳細については、 https://univdatos.com/report/cold-chain-market/をご覧ください。
調査で回答された主な質問:
- コールドチェーン業界の現在および将来の傾向は?
- アプリケーション、タイプ、および温度タイプに関して、業界はどのように進化してきましたか?
- 競争は国全体でどのように形作られ、続いて比較要因指数が作成されましたか?
- コールド チェーン業界の主要な成長ドライバーと課題は何ですか?
- さまざまな地域のコールド チェーン企業からの顧客志向、購入行動、および期待は何ですか?
目次 –
1 市場紹介
2 調査方法または仮定
3 市場概要
4 エグゼクティブサマリー
5 グローバル コールド チェーン市場 COVID-19 の影響
6 グローバル コールド チェーン市場の収益 (USD BN)、2019-2027F
7 アプリケーション別の市場インサイト
温度タイプ別の 8 つの市場インサイト
タイプ別の 9 つの市場インサイト
地域別の 10 の市場インサイト
11 コールドチェーン市場のダイナミクス
12 コールド チェーン市場の機会
13 コールド チェーン市場の動向
14 法律および規制の枠組み
15 需要側と供給側の分析
16 バリューチェーン分析
17 競合シナリオ
18 会社紹介
19 免責事項
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