ブラウン シュガーは、糖蜜の存在により茶色になるタイプの砂糖 (スクロース) です。ブラウン シュガーは商業的または自然に生産することができ、前者は伝統的な白砂糖に糖蜜によって作られ、最終製品の 4% から 7% を構成します。ブラウン シュガーは糖蜜が含まれているため、一般的に白砂糖よりも健康的です。さらに、ブラウンシュガーは白砂糖よりもわずかに多くの栄養素しか提供しません. カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムを含み、炭水化物が97重量％以上と高濃度です。また、エネルギーレベルを高め、風邪を予防し、子宮感染症を治療し、消化を改善し、鼓腸を減らし、減量を助けるなど、いくつかの利点があります. また、ライフスタイルの進化とともに、ただし、無糖製品に対する消費者の傾向の高まりと、心臓病、糖尿病、肥満などの健康への懸念の高まりは、ブラウンシュガー市場の成長を抑制する可能性があります.
新型コロナウイルスのパンデミックは、世界保健機関 (WHO) によって世界中で公衆衛生上の緊急事態として宣言されました。ブラウンシュガーの需要は、産業および商業部門の閉鎖により、国全体で混乱しました. さまざまな国での封鎖により、レストラン、ホテル、ラウンジ、ベーカリーの機能が停止し、ブラウン シュガーの需要が減少しました。
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さらに、糖尿病患者はパンデミック中に感染するリスクが高かった. したがって、消費者は血糖値を維持し、砂糖の摂取量を制御しており、これはブラウンシュガー市場の市場規模にも大きな影響を与えています. さらに、化粧品業界、飲食業界、ベーカリーなどのエンドユーザー業界も、サプライチェーンの混乱、製造および生産プロセスの停止により、コロナウイルスの影響を受けました。業界は能力の低い労働力で働いていたため、製品の効率と量が低下しました。また、旅行禁止により政府が課した輸出入制限。したがって、業界の見通しに影響を与えました。
UnivDatos Market Insights (UMI) の調査レポート「グローバル ブラウン シュガー」によると、市場は予測期間 (2021 ～ 2027 年) に約 10% の CAGR で成長すると予想されています。ブラウンシュガー市場は急速に成長しており、今後数年間で需要が増加すると予想されています。それは主に、糖蜜の存在によって付与される自然な吸湿性と相まって、都市部でのベーカリー製品の人気の高まりによる食品および飲料産業およびベーカリー部門の成長などの主要な要因によるものであり、ブラウンシュガーの市場規模に積極的に貢献しています。また、エネルギードリンクやフルーツベースまたはフルーツフレーバーの飲料に対する需要の高まりは、ブラウンシュガー市場の主要な原動力であり続ける可能性があります。
さらに、ブラウンシュガーは、サトウキビのジュースから直接、または砂糖を精製する過程で生成されます。ブラウンシュガーは、血流と血小板の生成を改善するのに役立ちます. 黒糖は、従来の白糖よりも、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムなどのサプリメントの価値が高くなります。
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タイプに基づいて、黒糖市場はダークとライトに分類されます。ダーク セグメントは、ブラウン シュガー市場で大きな需要に応えました。世界中で拡大しているベーカリー業界は黒砂糖の主な消費者であり、ダークブラウンシュガーの採用にプラスの影響を与えています. また、黒糖は糖蜜が重量比で6％含まれているため、やや強めの風味になります。
エンドユーザーに基づいて、ブラウン シュガー市場は、家庭用、食品および飲料業界、乳製品業界などに分類されます。食品および飲料セグメントは、ブラウン シュガー市場で大きなシェアを占めています。これは主に、ブラウンシュガーと糖蜜が伝統的に地元の食事パターンの一部であったため、ブラウンシュガー市場が地元の食品および飲料産業に容易に組み込まれたためです。
アジア太平洋地域は最高の成長を遂げる
地域に基づいて、このレポートは、北米 (米国、カナダ、その他の北米)、ヨーロッパ (ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、その他のヨーロッパ)、アジアを含む主要地域におけるブラウン シュガーの全体的な採用に関する詳細な分析を提供します。 -太平洋 (中国、日本、インド、オーストラリア、APAC の残りの部分)、世界の残りの部分。アジア太平洋地域は、砂糖生産の増加と西洋の食品および飲料製品に対する消費者の傾向の高まりにより、広範な市場シェアを保持しています。
詳細については、https://univdatos.com/report/brown-sugar-market/をご覧ください。
UnivDatos Market Insights (UMI) によると、世界のブラウン シュガー市場でかなりの市場シェアを持つ主要企業は、Sudzucker、Tate & Lyle、Imperial Sugar、Nordic Sugar A/S、C&H Sugar、American Crystal Sugar、Cargill、Domino です。 Sugar、Taikoo、ASR グループ。これらのプレーヤーは、さまざまな地域での存在感を高めるために、いくつかの M&A とパートナーシップを結んでいます。
「グローバルブラウンシュガーマーケット」は、業界の可能性、販売と購入の決定に影響を与える主要な要因、ホットスポット、および市場プレーヤーが利用できる機会に関する包括的な定性的および定量的洞察を提供します。さらに、このレポートには、競合他社が成功するための重要な戦略的要件と、さまざまなパラメーターで競合他社の能力を測定する戦略的な階乗インデックスも含まれています。これは、企業が市場戦略を策定し、製品のブルーオーシャンを特定するのに役立ちます。
市場セグメンテーション:
- タイプ別（闇と光）
- 形状別（粉末・顆粒・その他）
- 流通チャネル別（量販店・スーパー、コンビニ、ネット、専門店、その他）
- 用途別（ベーカリーと菓子、飲料、乳製品、直接消費、その他）
- エンドユーザー別（家庭用、食品・飲料業界、乳製品業界、その他）
- 地域別 (北米 (米国、カナダ、その他の北米)、ヨーロッパ (ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋 (中国、日本、インド、オーストラリア、その他の APAC)、およびその他の地域)
- 会社別 ( Sudzucker、Tate & Lyle、Imperial Sugar、Nordic Sugar A/S、C&H Sugar、American Crystal Sugar、Cargill、Domino Sugar、Taikoo、ASR Group)。
調査で回答された主な質問:
- 世界のブラウンシュガー業界の現在および将来の傾向は?
- 業界は、タイプ、形態、流通チャネル、アプリケーション、およびエンドユーザーの観点からどのように進化してきましたか?
- 競争は国全体でどのように形作られ、続いて比較要因指数が作成されましたか?
- 世界のブラウンシュガー業界の主要な成長ドライバーと課題は何ですか?
- さまざまな地域や国のグローバルなブラウン シュガー サプライヤーからの顧客志向、購入行動、期待は何ですか?
目次 –
1 市場紹介
2 調査方法または仮定
3 市場概要
4 エグゼクティブサマリー
5 世界のブラウンシュガー市場 COVID-19 の影響
6 世界のブラウンシュガー市場収益 2019-2027F
タイプ別の7つの市場洞察
フォーム別の 8 つの市場インサイト
9 流通チャネル別の市場インサイト
エンドユーザーによる 10 の市場インサイト
11 アプリケーション別の市場洞察
12 地域別市場インサイト
13 ブラウンシュガー市場のダイナミクス
14 ブラウンシュガー市場の機会
15 ブラウンシュガー市場の動向
16 法律および規制の枠組み
17 需要側と供給側の分析
18 バリューチェーン分析
19 競合シナリオ
20 会社概要
21 免責事項
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